Британські військові шеф-кухарі провели майстер-клас з приготування їжі в польових умовах для майбутніх українських офіцерів

У Військовій академії (м. Одеса) завершився курс з логістичних операцій під керівництвом британських інструкторів.

В ході двотижневого навчання представники Королівського корпусу логістики ЗС Великої Британії робили наголос на практичних діях курсантів.

На технічній території вишу старшокурсники готували їжу в польових умовах без використання технічних засобів, вивчали основи європейської продовольчої номенклатури, гігієни та облік продовольчого постачання.

Під час практичних занять британські інструктори поділилися досвідом приготування страв італійської, французької та британської кухні в польових умовах.

Шеф-кухарі навчали майбутніх українських офіцерів використовувати саморобні духовки, які можна зібрати в похідних умовах з підручних матеріалів.

Після цього у складі двох команд курсанти виконували практичні завдання: збирали саморобні пічки й готували на них різні страви європейської кухні.

За словами начальника кафедри організації тилового (логістичного) забезпечення Військової академії полковника Дениса Лісовенка, курси проводилися з метою подальшого наближення системи підготовки українських офіцерів до міжнародних стандартів.

Підбиваючи підсумки навчання, командир британськиої групи інструкторів майор Брюс Екман подякував курсантам за високе сумління та допомогу у проведенні занять.

— У нас склалася досить ефективна взаємодія з партнерами в Україні щодо запровадження сучасної системи логістичного забезпечення, тож ми маємо змогу адаптувати наші навчальні програми до потреб військового навчального закладу в Одесі. Перші дні курсів показали, що курсанти цього вишу мають високу професійну підготовку. Саме ці молоді люди незабаром проводитимуть зміни у військах, за ними — майбутнє Збройних Сил України, — зазначив британський офіцер.

Незабаром одеські курсанти візьмуть участь у міжнародних навчаннях «Сі Бриз-2017», під час яких забезпечуватимуть приготування їжі на европейському обладнанні відповідно до стандартів НАТО.

Міністерство оборони України