Висоцький: місячного запасу їжі достатньо, панікувати не варто

У Міністерстві агрополітики заспокоюють: тримати вдома запаси більші, ніж на місяць, поки що немає жодної потреби. Тарас Висоцький наголосив, що базові рекомендації залишаються незмінними — мати мінімальний запас продуктів на випадок непередбачуваних ситуацій.

«Треба мати мінімальний запас. Передумов мати більше, ніж місячний запас, немає», — пояснив міністр. Він додав, що нинішня ситуація суттєво відрізняється від 2022 року, коли логістичні проблеми спричиняли справжні перебої з постачанням. Зараз загрози, яка б могла призвести до довготривалого дефіциту, немає.

Водночас удари по складській інфраструктурі змушують перебудовувати логістику. Через це можливі затримки з доставкою окремих товарів, а ціни можуть зрости в середньому на 2,5%. Втім, за словами Висоцького, це не критично — більшість продуктів, які споживають українці, виробляють всередині країни.

Міністр зазначив: якщо не брати до уваги зернові та олійні, близько 70–80% продовольства лишається на внутрішньому ринку, а решта йде на експорт. Це стосується круп, цукру, олії, молочки, м'яса, яєць та фруктів. Борщовий набір взагалі майже повністю орієнтований на українців, тож залежність від імпорту тут мінімальна.

Найбільша залежність від закордонних поставок — у рибній продукції: понад 80% споживання покриває імпорт. Але і тут, запевняє Висоцький, довгострокового дефіциту не буде — товари можуть надходити через прикордонні переходи безпосередньо до магазинів. Тож підстав формувати запаси на кілька місяців немає.

Тим часом у столичних супермаркетах уже помітили пожвавлення попиту на продукти тривалого зберігання та питну воду. У мережі АТБ у Києві окремі полиці з такими товарами помітно спорожніли.