Міністр Висоцький: дефіциту продуктів не буде, але ціни можуть підрости
Російські удари по складах ритейлерів змушують людей скуповувати продукти, хоча фізично їжа не зникне, запевняє міністр аграрної політики Тарас Висоцький. Втім, ціни можуть зрости, а перебої з постачанням — цілком реальні.
Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький у бліцінтерв'ю розповів, чи варто робити запаси на зиму і що насправді відбувається з постачанням продуктів.
За його словами, ризику фізичної відсутності базових продуктів немає. Він навів цифри: пшениці зібрано 24 млн тонн, а внутрішнє споживання — лише 6 млн тонн, тобто вчетверо менше. Цукру буде на 30% більше за потреби, олії — вдесятеро більше. Кукурудзи планують зібрати 30 млн тонн за споживання 6 млн тонн. До того ж виробництво розкидане по всіх регіонах, тож знищити його неможливо.
Проблема в іншому — ворог б'є по великих складах, і через пошкоджену логістику постачання може тимчасово збиватися. Якась продукція замість щодня приїжджатиме двічі на тиждень, а то й двічі на місяць. У якихось точках продажу може виникнути дефіцит, але в населеному пункті завжди знайдеться кілька магазинів із різними графіками, тож продукція буде доступна. Щоправда, вибір може звузитися.
Міністр називає масові закупівлі природною захисною реакцією, але підстав для паніки не бачить. Якщо вже запасатися, то хіба що на тиждень-два, щоб продукти не зіпсувалися. Багатомісячні запаси сенсу не мають.
Щодо цін, то інфляційні ризики є. Логістика, яку доводиться перебудовувати на ходу, дорожчає — за підрахунками, це додасть близько 2,5% до собівартості. Та найбільший чинник — енергетика: пальне, газ, електроенергія. Середня ціна дизеля в Україні нині становить 98,51 грн за літр.
Окремо міністр торкнувся експорту. Якщо порти "Великої Одеси" не працюватимуть, перехідні залишки можуть сягнути 30 млн тонн — половини експортного потенціалу в 60 млн тонн. Місця для зберігання шукають: уже зібрано заявки на 2,5 млн тонн рукавів, понад 12 млн доларів від партнерів піде на безкоштовну роздачу прифронтовим регіонам і малим фермерам, а Світовий банк виділив 25 млн доларів на компенсацію 80% вартості. У серпні експорт агропродукції склав 1,2 млрд доларів за плану 2 млрд, тобто мінус 800 млн. За незмінних умов річні втрати можуть сягнути 8 млрд доларів.
